Informations complémentaires
| Entrée | Creme de lentille légèrement truffée, champignons brun et foie gras, Huitre fine de claire Marrenne d'Oleron crémeux pommes de terre arabica et whisky breton |
|---|---|
| plats | Maigre de ligne poivre noir fumé et condiment coriandre, noix d'entrecote " herdshire" croute de sesame noir |
| dessert | Macaron abricots de la Drôme guimauve pistache, tarte citron réinterprétée par le chef ALEXIS |
