Menu gastronomique

35,00

Alexis BUSSO vous cuisine ses spécialités, à déguster chez vous ou entre amis

entrée /plat /dessert / à vous de choisir.

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Informations complémentaires

Entrée

Creme de lentille légèrement truffée, champignons brun et foie gras, Huitre fine de claire Marrenne d'Oleron crémeux pommes de terre arabica et whisky breton

plats

Maigre de ligne poivre noir fumé et condiment coriandre, noix d'entrecote " herdshire" croute de sesame noir

dessert

Macaron abricots de la Drôme guimauve pistache, tarte citron réinterprétée par le chef ALEXIS